Eerste medewerker restauratief (kok) (Texel)

Onze woonzorglocatie Gollards zoekt een eerste medewerker restauratief voor 32-36 uur per week.

Bij Omring leveren we samen de beste zorg dichtbij en dat doen we met liefde, aandacht en plezier én heel graag samen met jou! Voor onze bewoners zijn de maaltijden een belangrijk moment van de dag.  Daarom streven wij naar een heerlijke en gezonde maaltijd in een gastvrij restaurant.

Waar je komt te werken

Op het mooie eiland Texel liggen in Den Burg drie locaties van Omring: Gollards, Hollewal en Schuttehof. Tevens bieden we op Texel met 3 thuiszorgteams verpleging en verzorging bij ongeveer 150 thuiswonende cliënten en vakantiegasten.

Dagelijks worden ruim 200 maaltijden bereid voor bewoners, deelnemers dagbehandeling, gasten in ons Eethuys en Tafeltje Dekje over het hele eiland Texel. De keuken is volledig gemoderniseerd  naar Front cooking  hierdoor ontstaat er een open verbinding met het restaurant. Dagelijks genieten onze bewoners en gasten van een heerlijk vers bereide maaltijd in een fijne ambiance. Er wordt bij het koken zoveel mogelijk gebruik gemaakt van verse lokale ingrediënten.

Je werkt tussen 07:00 en 15:30 uur zowel doordeweeks als om het weekend.

Wat je gaat doen

Als eerste medewerker restaurant ben je operationeel verantwoordelijk voor alle horeca activiteiten van de locatie(s). Je geeft operationeel leiding en coördineert de dagelijkse werkprocessen van de medewerkers in de keuken en het restaurant. Als eerste medewerker restauratief ben je verantwoordelijk voor de bereiding van de maaltijden voor onze bewoners, gasten en Tafeltje Dekje. Je beheert en controleert de vastgestelde HACCP-procedures en bent je bewust van de gestelde financiële kaders. Daarnaast doe je bestellingen en beheer je de voorraad.

jij:

• ondersteunt bij het maken van de planning en de aanpassingen hiervan;
• zorgt voor een gastvrije en hygiënische werkomgeving;
• zorgt voor de verbetering van werkprocessen en draagt zorg voor de afhandeling van klachten;
• Je kunt medewerkers motiveren, stimuleren en overtuigen.
  

Jij hebt

• een afgeronde diploma zelfstandig werkend kok niveau 4;
• ervaring in de horeca of binnen een keuken van een zorginstelling is een pre;
• relevante (vak)kennis;
• kennis van relevante wet- en regelgeving en de daarbij behorende procedures (HACCP, ARBO);
• Je hebt ervaring met voeding- en logistieke processen.

Jij bent

• een teamspeler;
• een planner en organisator;
• stressbestendig en creatief;
• Klantvriendelijk en hebt een hulpvaardige houding in de contacten met bewoners, medewerkers en leveranciers.

Wij zorgen voor

• een contract voor onbepaalde tijd;
• een eindejaarsuitkering van 8,33% van het bruto jaarinkomen;
• ruimte om te groeien als professional en als mens. Samen met je collega’s werk je in een inspirerende werk- en leeromgeving, waar je alle ruimte krijgt om het beste uit jezelf te halen;
• de mogelijkheid je te blijven ontwikkelen. Als medewerker van Omring heb je onbeperkt toegang tot www.goodhabitz.com, een website met meer dan honderd online trainingen zoals blijven innoveren, persoonlijke effectiviteit, management en mindfulness;
• een gratis cultuurlidmaatschap via www.cultuurwerkt.nl. Met dit lidmaatschap krijg je jaarlijks korting op meer dan 500 culturele uitjes zoals films, musea, musicals en theatervoorstellingen;
• een gratis Omringpas waarmee je korting krijgt op diverse verzekeringen. Bovendien krijg je met de Omringpas korting bij de Omringwinkels, op trainingen en workshops, op service aan huis en bijvoorbeeld op advies van een zorgconsulent.
  

Direct solliciteren of meer weten?

Wil je direct op deze functie solliciteren? Fantastisch! Klik zo snel mogelijk op de knop direct solliciteren. Heb je vragen naar aanleiding van deze vacature, dan kun je contact opnemen met Eduard Bouma, teammanager op 06-23999003.

We werven voor deze functie ook intern. Bij gelijke geschiktheid geven we voorrang aan de interne kandidaat.

Bij Omring hanteren we een screeningsbeleid. Dit houdt in dat we van iedereen die bij ons komt werken een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) opvragen.